Québec "je me souviens"...

Fondée en 1608 par Samuel de Champlain, Québec est une ville pleine de charmes, qui a su préserver une atmosphère où il fait bon vivre...

On commence par les plaines d'Abraham au sud de la citadelle, qui furent le lieu d'une bataille fronco-anglaise sanglante.
 La vieille ville, offre une vue magnifique sur le saint Laurent : des rues pavées, étroites, bordées de maisons colorées mènent au château Frontenac.On déambule au soleil et on profite de l'ambiance paisible.

Vieux Québec

château Frontenac

La rue du petit Champlain regroupe de jolis magasins et des petits restos aux noms originaux. C'est au marché du vieux port que l'on prend une pause et notre repas de midi. On en profite pour goûter les petits cornets à la tire et au beurre d'érable ; un régal! C'est la saison du sirop d'érable et de ses dérvés en ce moment. Du coup on en mange à toutes les sauces mais c'est pas mal du tout...

N'est-ce pas?!!...

Les p'tits cornets à l'érable

Au détour d'une ruelle...

Latté au sirop d'érable :-)

Pour la petite histoire, " je me souviens" est la devise du Québec : cela signifie qu'ils n'oublient ni leur passé, ni leurs origines, ni leurs traditions. Et ils revendiquent leurs racines francophones...

Niagara Falls, Toronto et Montréal

Après l'effervescence new yorkaise nous arrivons aux chutes du Niagara (10h de bus de nuit, super frais). Etant en basse saison, il y peu de touristes (ce qui nous va très bien). Les chutes sont impressionantes, elles créent un énorme bain à remous. Il y a encore d'importants blocs de glace de part et d'autre des chutes et on sent des courants d'air froid remontés du cours d'eau.

vue depuis le côté américain

Nous traversons la frontière américo-canadienne à pied par le rainbow bridge. Plutôt sympa comme expérience.

La vue depuis la Canada est encore plus impressionante...

La ville côté canadienne est ... particulière! on dirait un parc d'attractions géant ; des maisons hantées à tous les coins de rues, un casino, un parc aquatique... on est loin du calme qu'on imaginait...

 On poursuit notre route direction Toronto. On débarque sous un sacré déluge de pluie (on teste nos vestes techniques et les protections de nos sacs à dos ; efficaces à 100%!). On y restera une journée : passage à Kensington Market un quartier hippie puis après midi sur Toronto Island. L'ile est très animée en haute saison, d'après ce que l'on comprend, mais pour le moment c'est ultra calme et rien n'est ouvert. On en profite pour admirer la vue sur la ville et pour bouquiner au soleil.

Kensington Market

Vue depuis Toronto Island

On s'occupe comme on peut hein...

Les trois jours suivants nous passons à Montréal : ville cosmopolite et bilingue, elle possède à la fois un grand centre avec des buildings mais aussi des quartiers plus typiques.
La nature est aussi bien présente : lors d'une ballade dans le parc du Mont Royal, nous avons pu croiser écureuils, marmotte et raton laveur qui cherchaient à manger. On est restés étonnés de voir tous ces animaux dans une grande ville.

Le vieux Montréal est rempli de galeries d'arts et de petits restos sympas. On y passe un soir et les lumières mettent en valeur les vieux bâtiments.

 Pour notre dernier jour à Montréal, on passe par la rue St Catherine taguée et très colorée, avant de remonter jusqu'au plateau de mont Royal. On goute à la fameuse poutine québécoise, à savoir des frites recouvertes de fromages blanc en morceaux et de sauces au fond de veau... (au risque d'en offusquer certains, on préfère encore les frites natures!)

Foufounes veut dire fesses en québecois ;)

La poutine

On aura la chance d'assister à un match de hockey, sport national ici. Une ambiance de folie et Montréal l'emporte face à Ottawa :) !!

Big Apple

Nous continuons la visite de New York. Après deux jours de pluie et de grisaille, nous découvrons avec plaisir la ville sous le soleil.Direction Liberty Island et la fameuse statue de la liberté (pour se la raconter un peu, c'est les français qui l'ont offerte aux américains et elle a été réalisée par un certain Gustave Eiffel...). Elle est impressionnante et domine la baie de toute sa hauteur.

Retour vers Manhattan et passage vers ground zero, le mémorial du world trade center. Les attentats ont laissé un énorme vide sur la pointe sud de l'île. Le mémorial est simple, épuré : 2 grands bassins remplissent les fondations des tours. Les contours en cuivre sont gravés des noms des milliers de disparus.

 Nous passons ensuite dans le quartier de Chinatown : changement d'ambiance et de décors. Plus de couleurs, des rues plus sales, des vendeurs de fruits exotiques et de champignons séchés sur les trottoirs... dépaysement garanti!
Little Italy est noyée dans le quartier chinois : on y trouve des petits resto italiens et des pâtisseries délicieuses (on sera obligés de les goûter...)

cheesecake

 Nous traversons le pont de Brooklyn qui relie le quartier du même nom à Manhattan. La vue sur l'île y est magnifique. Pour bien terminer sur les panoramas de nuit, nous montons au sommet du rockfeller center afin d'avoir une vue à 360° sur New York... grandiose!

Brooklyn Bridge

Vue depuis le rockfeller center

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Un grand moment de notre passage à New York a été le vol en hélico : des paysages grandioses vus du ciel, un super temps et des sensations bien sympas...

 

Pour finir, nous avons passé une demi-journée dans central park : une vraie bulle d'oxygène au milieu des grattes ciels. Après un pique-nique au soleil on a loué des vélos (je vous jure que c'est vrai et que j'ai même pas déraillé un exploit...)

C'est la fin de notre séjour à New York, la suite de notre périple se fera au Canada ;-)