Centre du Vietnam

Nous passons à Nha Trang, une ville qui a un air côte d'azur et qui est envahie de russes... Peu d'intérêt à nos yeux, si ce n'est une plage assez jolie où les vendeuses de crabes et langoustes viennent vous faire un barbecue juste devant votre transat. On fera aussi une chouette découverte culinaire (merci Marine pour la bonne adresse :) ), les "banh canh" , sorte de mini pancake de farine de riz recouvert de crevette, bœuf ou œuf que l'on trempe dans une soupe pleine d'herbes savoureuses. Le tout accompagné de lamelles de mangues vertes. Délicieux!

Plage de Nha Trang

Banh Canh

Après une nuit en sleeping bus, nous débarquons à Hoi An, dans un petit hôtel plein de charme au bord du fleuve.
Nous y retrouvons ma cousine Marine et son copain Jeremy à moitié installés ici, ma tante et Lionel fraîchement débarqués de France.
Un vrai plaisir de se retrouver au bout du monde! Et puis, on nous a même emmené du fromage et de la tourte made in France :) alors on attaque à 10h par un petit apéro dégustation...

Sleeping bus!

La tourte de la mamie au Vietnam, ça n'a pas de prix!! ;)

Les jours suivants seront assez épuisants : piscine-glandouille-farniente-repas-plage-apéro-bouquinerausoleil-restau-mojitos...
Avec nos 3 scooters, on sillonne la campagne cheveux aux vents, on passe d'une plage à une autre en longeant les rizières, on goute aux spécialités du coin, on parcoure les ruelles animées... Nous sommes sous le charme de cette ville aux murs jaunes, décorés de lampions multicolores.  Une ambiance paisible, un petit air rétro, une atmosphère hors du temps.

la funky family

Une des particularités de Hoi An, c'est la présence de nombreux tailleurs : possibilité de vous faire faire sur mesure costumes, robes du soir, manteaux et tout ce qu'il vous plait... Et c'est pareil pour les chaussures et les sacs. On avoue, on se laisse tenter :)

Session essayage

Après 4 jours, nous repartons sacs au dos, les "nems" rentrent en France et Marine et Jérémy s'envolent pour la Birmanie. Une parenthèse familiale improbable et formidable!

Un train nous conduit de Da Nang jusqu'à Hué. Les paysages sont magnifiques, alternance entre les plages désertes, les collines et les scènes rurales.

Hué est réputée pour sa citadelle. Elle fut construite au début du XIX eme siècle sous la régence des chinois. Les temples rénovés sont nichés au cœur des murs d'enceinte. Les entrées de la citadelle sont peintes de couleurs vives, les allées bordées de fleurs. On déambule un bon moment dans les différents "quartiers" avant de partir en ballade le long du fleuve.

La suite dans le Nord!!

Des dunes de Mui Né aux montagnes de Dalat

Dunes de sable blanc

Mui Né c'est une petite station balnéaire, avec une belle plage bordée de cocotiers. Très prisée par les russes en hiver (tout est écrit en cyrillique!) , ce sera pour nous un petit havre de paix. Nous trouvons un hôtel magnifique avec piscine et vue sur la mer pour 10$ la nuit. Et avec ça nous sommes surclassés dans une chambre superbe... Autant dire que notre programme sur 3 jours sera surtout composé de farnienter-se baigner-re farnienter-boire une bière-manger-se baigner... Bref un séjour au top!

Mui Ne Hills Hotel

Une particularité du coin, ce sont les dunes de sable blanc et rouge. On ne sera pas déçus : les dunes blanches nous transportent directement au Sahara! Ne manque que les dromadaires... Une atmosphère désertique et un peu mystérieuse lorsque l'on se perd au milieu des dunes. Au sud, un lac bleu profond bordé de nénuphars offre un contraste saisissant. Un dépaysement total au milieu du vietnam.

Un air de Sahara

  Le panorama des dunes rouges est un peu moins spectaculaire car moins grand et malheureusement plus sale... Mais on s'essaie quand même à la luge sur sables, sur un bout de plastique. De vrais gosses.

Kelly Slater

Red sand dune en mode tobbogan

On s'arrête en chemin au village de pêcheurs de Phan Thiêt où se fabrique le fameux "nuoc mam". Sur la plage c'est l'effervescence : à une cinquantaine de mètres de là, des centaines de bateaux multicolores sont amarrés. Depuis la plage, des vietnamiens grimpent dans des bateaux "coquilles de noix", pour aller récupérer les poissons. Ils chargent des paniers en osier et reviennent sur la plage, où la cargaison est montée sur un camion.   Les poissons sont amenés juste derrière la route principale, où ils sont mis à sécher sur des grilles au soleil. C'est une véritable fourmilière avec une organisation bien en place, un mélange de couleurs et d'odeurs étonnant.

Bateaux coquilles de noix

 

Sardines qui bronzent

Changement d'air, changement de décor. Dalat culmine à 1500m environ. Au milieu des collines, la ville aux accents français s'est construite tout autour d'un lac. A Dalat, il fait presque froid et les petits étals du marché vendent gants, bonnets et doudounes!
Les alentours sont dédiés à la culture de fruits, légumes et fleurs.
On peut visiter de nombreux temples  et pagodes : Linh Phuoc toute en couleurs, a été recouverte de morceaux de porcelaine et de poterie. Le monastère Truc Lam de style chinois offre un havre de paix au milieu d'un jardin.

La kitch pagoda en porcelaine

soupe de nouilles au porc et herbes à 1 euro

moine et son ipad

Les crazy houses sont des maisons déjantées ou l'on peut passer la nuit. elles sont toutes plus étranges et tordues les unes que les autres.
Nous terminons notre visite par une ballade jusqu'à la cascade de l'éléphant.

elephant's falls

Golden Bouddha

chambre crazy

escaliers des crazy houses

vue sur Dalat

poissons ambulants

Prochaine étape, le centre du Vietnam!